去年夏天高温大旱，让四川不少地方大春作物受灾减产，从而导致全年粮食产量减少。南充市嘉陵区也不例外，遭遇到了粮食“六连增”之后首次减产。今年，嘉陵区定下目标：全区粮食播面101.8万亩、总产35.9万吨，总产较2022年增加，与2021年基本持平。

嘉陵区当下正在加紧实施高标准农田建设，确保5月完成去年计划的5.6万亩建设任务。同时，在加快农田水利设施建设、加强农田宜机化改造、提升农机装备水平、保障农资安全供应、继续加大粮食经营主体资金扶持等方面下功夫，以确保能扛稳粮食安全大旗。

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去年，该区启动了30万亩粮食安全产业带和10万亩高粱种植基地建设，目前已完成15万亩粮食安全产业带和7万亩高粱基地建设。今年目标任务是新建10万亩粮食安全产业带、0.5万亩高粱基地。记者采访中发现，小麦种植面积正在逐步扩大。

夯实基础，筑牢粮食安全根基

双桂镇邓家沟村正在实施的高标准农田建设260余亩。这一带位于两山之间的河谷平地，历来是水稻传统种植区。“不涨洪水的话，每年都能丰收，但一涨洪水就全被淹没，几乎颗粒无收，所以必须改。”村党支部书记张小平说，改出来首先可防十年一遇的洪水。

怎样改？施工方介绍，首先将过去从中间过的河沟改到一侧，并用混凝土浇筑，与每个田块的排水沟串联，整个河渠长1.6公里。这样不仅能解决水患，还可将田块由小变大。过去这几百亩有60多个田块，改后只有20多个，最小的都有四五亩，最大的有15亩。

“改后真的是田成方、渠相连、旱能灌、涝能排了，能保证年年丰收高产。”双桂镇副镇长翁宇说，全镇目前共有3个施工点，今年将建成620亩高标准农田，目前已建成高标准农田1万余亩。邓家沟村的260余亩农田，已经有3个新型农业经营主体来洽谈土地流转事宜。

“全区今年正在实施的高标准农田建设，共涉及7个乡镇、19个村。”嘉陵区农业农村局农技站站长肖立说，“包括田型调整和土地平整6811.39亩、新建渠系工程42.22公里、新建田间道路55.57公里、新建和整治山坪塘42座、建设节水灌溉面积6000亩。”

目前，全区已建成4个粮油现代农业园区，今年还要围绕龙蟠-金宝-里坝、李渡-吉安-金凤-安福粮食安全产业带再创建2个粮油现代农业园区。实施高标准农田建设，重点是倾斜在粮食安全产业带。目前，全区已建成高标准农田62万亩，占总耕地面积70%。

除此之外，嘉陵区还大力加强综合农事服务中心建设。尤其是在交通要道建设200吨/批次的大型烘干中心，在中心乡镇修建60-100吨/批次的中型烘干中心；在新型农业经营主体较集中的乡镇建设10-30吨/批次的小微型烘干点，为业主就近烘干提供了便捷。

稳粮有望，真金白银持续奖补

小麦和水稻曾是四川各地小春、大春两大主粮作物，但因小麦产量低、价格也无优势，加之近几年外出务工人员增多，农村劳动力紧缺，导致许多地方群众只种一季水稻作为口粮，季节性撂荒使小麦播种面积逐年减少。记者这次在嘉陵区采访发现，小麦种植正在回暖。

龙蟠镇副镇长余鑫说，今年全镇小麦播种面积约1万亩，比去年增加了一倍。原因是去年清理了2000余亩撂荒地，粮食安全的警钟使土地利用率提高了，许多业主自觉自愿地提高了复种指数。但主要原因还是小麦收购价格提高了，平均每斤比去年上涨了0.2元。

在金宝镇槐树坝村鑫焱农业专业合作社种了300亩小麦；集善社区种了870亩小麦；青家沟村种了600亩小麦。这3个村连成一片，是嘉陵区打造的万亩优质粮油产业园核心区，小麦种植面积近2000亩。全区小麦种植达20.4万亩，比去年增加1万亩。

嘉陵区大春作物除了水稻外，最突出的就是高粱。仅龙蟠镇今年就将种植高粱3万亩，金宝镇3个村，油菜、小麦收割后，都将种植高粱，共约4400余亩。嘉陵区种植的是优质酿酒高粱，采取订单生产模式，均与省内几大著名酒厂及本地一家大型酒企签订了合同。

自2017年以来，嘉陵区共直接奖补粮食新型农业经营主体过亿元，此类数量从32家增加到403个，增幅达1159%；种粮面积从1.06万亩增加到11.5万亩，增幅达985%，其中300亩以上主体数量从11个增加到129个，面积从0.72万亩增加到8万余亩。

从目前的奖补政策看，力度仍很大：复耕50亩以上撂荒地的粮食新型经营主体按600元/亩进行奖补；种植50亩以上粮油的新型农业经营主体按照300元/亩（200亩以上高粱按400元/亩）进行奖补；农机购置符合条件的业主按累加至50%（含中省补贴）进行奖补。

粮经复合，既保粮食又挣钱

前不久，记者来到龙蟠镇石板被村，地里许多人正在收榨菜。去年8月育苗，9月移栽，今年2月底收完，3月底到4月，正好赶上种高粱。流转这900亩地的业主，也是这样安排的，他们与重庆涪陵、四川眉山等榨菜公司签订了订单，每亩产值约1600元。

榨菜与高粱轮作，既保了粮食，又挣了钱，还给当地农民创造了更多务工机会。高粱每亩产值平均为1400元，除去一半成本，利润约700元；榨菜利润也差不多。那么，业主每亩一年可挣1400元，再除去土地流转费，净利润在1000元左右。种地有此赚头农民都很满意。

“采取粮经复合种植模式很受业主青睐。”余鑫告诉记者，在龙蟠镇采取榨菜与高粱轮作的土地约占5000余亩。“马上还有3000亩采取金瓜与小麦轮作。”3月种金瓜，8月收获，10月种小麦，次年5月小麦收获，再根据实际情况考虑大春种什么。

在龙蟠镇鞍子山村，有200亩川芎与水稻在轮作。“每年稻谷收割后，正是栽种川芎的时候，而在插秧之前，川芎采挖，两种作物季节上正好无缝衔接。”肖立说，这种复种模式已在四川眉山、德阳、乐山、成都等许多地方成功走出经验来，嘉陵区近两年才开始的。

肖立说：“今年中央一号文件强调，抓紧抓好粮食和重要农产品稳产保供，其中就提到构建多元化食物供给体系，嘉陵区充分利用有限的耕地，在首先保证粮食安全的同时，通过粮食和蔬菜、粮食和中药材轮作的复种模式，既装满了粮袋子，又抓牢了钱袋子。”

今年，嘉陵区准备引进另一种“水稻＋中药材”的复种模式，就是在水稻收割后种泽泻，因为泽泻喜欢土壤湿润的环境，种在稻田里非常适合。1亩泽泻纯利润至少在八九百元，加上一季水稻的纯利润500元左右，业主的收益会更高。如果试种成功，将大面积推广。

作者：农民日报·中国农网记者 李传君

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